根から葉まで、余すことなく食べられる！！フルーツのような甘みと柔らかい食感が特徴！！

【JAゆうき青森「葉つきこかぶ」トップセールスを開催】

本日、大田市場において、青森県のJAゆうき青森による「葉つきこかぶ」のトップセールスが開催されました。

当日は、野辺地町の野村町長、ゆうき青森農業協同組合 代表理事専務の村山様にご来場いただき、産地を代表して「葉つきこかぶ」に込めた熱い思いを発信していただきました。

JAゆうき青森こかぶ部会では、「良品のみを出荷する」という強い信念のもと、徹底した品質管理を実践し、高品質なブランド産地として高い評価を得ています。鮮度が良いもの、本当においしいものだけを消費者へ届けたいという生産者の思いは、厳しい品質・規格チェックにも表れています。

品質と鮮度を最優先するため、収穫は夜明け前から開始。気温の低い早朝に収穫されたこかぶは、その日のうちに出荷されることで、葉はシャキシャキとした食感を保ち、根から葉まで余すことなく美味しく味わうことができます。

会場では「葉つきこかぶ」の配布も行われ、多くの来場者で賑わいを見せました。大盛況のトップセールスとなりました。

これから出荷最盛期を迎えるJAゆうき青森の「葉つきこかぶ」。

『夜明け前の畑から、最高の鮮度を食卓へ。』

生産者が丹精込めて育てた自慢の逸品を、ぜひご賞味ください。東京の食を支える市場として、私たちも産地とともにその魅力をお届けしてまいります。

産地	青森県　ｊAゆうき青森
品名	こかぶ
開催日	2026年7月3日
時間	6:50
場所	青果棟　当社固定競売場
担当	長島